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7 カタクチイワシ 節分では恵方巻とイワシを食べますが、そのイワシの頭を柊の枝で刺し玄関に飾るという習慣をご存知でしょうか。 イワシの匂いを鬼が嫌うため鬼を払うことができると信じられており、そこからできたことわざです。 どんな 作り方 1 ★の塩氷水の中でカタクチ 食べきれないカタクチイワシを長く楽しむために酢で締めるため、開きにしていきました！ 意外と手開きの方法を知らない人が多いようなので投稿してみました♪ ここから甘酢で締めるレシピはIDを参考にしてください♪ おいしくなる 今回はそんなイワシの中でも カタクチイワシ 美味しい食べ方からレシピ、困った時の塩抜きの方法をお伝えします! 入梅いわしって知ってる 今しか食べることができない入梅いわしの美味しい食べ方やイベント情報をご紹介します カタクチイワシ 卵 食べ方